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盼過年

2016年第02期    作者:丁美紅    閱讀 6,857 次

丁美紅

上海聚隆律師事務所副主任

擅長于刑事辯護、公司法及婚姻家庭糾紛的訴訟代理。在投資項目的談判、論證等非訴訟領域也積累了相當的經驗。現任崇明縣婦女聯合會常委、中共崇明縣黨代表、崇明縣政協委員等社會職務。

不到半個月，猴年的農歷春節就要到了。這個時候，應該是孩子們“盼過年”的心情最為迫切，因為我小時候也曾有過這樣的感受。誠然，現在過年，自己不會仍像孩童般那樣的企盼與興奮，畢竟對于我們這群中年人來說，過年的次數多了，于是 便“見多不鮮”了，況且，過年，意味著自己的歲數要增大，向著老年人的群體又走近了一步。因此，逢年過節的心情，自然與年輕人尤其是那些天真爛漫的孩子們是不同的。但對于春節的到來，我還是十分期待的，這是因為自己一直在律師崗位上忙碌，平時很少有時間陪同家人。春節是個長假，我可以回鄉下陪陪父母和家人，并好好侍候他們一下。

隨著猴年春節越來越近，以往回鄉下領受到的崇明鄉下過年時喜慶場景，也漸入我的夢境。一想到大年夜我又要回鄉下老家去過年，將會給自己留下歡度猴年春節的一輪新回憶，似乎感到自己盼過年的心情也有些迫切了。

我們崇明人要說過春節，都習慣把正月初一叫做新年，把迎接新年的過程稱作過年。其時間大致要從臘月間的灶王節開始，到第二年的元宵節才結束。

從農歷十二月廿三起，辛勤勞作了一年的人們為過好春節就開始忙碌起來了。農歷二十三或二十四日夜，統稱為“廿四夜”。相傳這一天為灶君上天之日，崇明民間曾普遍有送灶君上天的習俗。小時候記得祖父祖母在這一夜用“卷銀包”（用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡，再用百葉包裹成）、“廿四糖”、赤豆飯作祭食，點上香燭，祭供灶君，祖父祖母對著灶君像自言自語地說些吉利話祈禱。此舊俗現已除去，但吃赤豆飯、卷銀包的古風猶存。過了廿四夜后，家家戶戶越發忙碌了，里里外外大掃除，俗稱撣檐塵，各家還忙于洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生、薯干和蠶豆，并采購吃的用的東西。海島百姓普遍都要磨粉蒸糕，這一習俗一直延續至今。過年蒸年糕是最能代表崇明人過年的情感了，有人就這樣說過：家中不蒸糕，好象沒過年。顯然，家鄉人把過年蒸年糕看作是過年的頭等大事。“糕”和“高”是諧音，人們圖的就是年年高的好口彩。農歷十二月三十日是除夕，俗稱大年夜。在這一天，把過年的一切陳設都布置定當，如寫春聯、貼門神等。晚上全家老少圍在一起吃年夜飯，菜肴遠比平時豐盛，主要的一道菜用菜心、豆腐等燒成后用百葉卷裹，被稱之為卷錢捆，以示來年財源滾滾而來。這一夜也是孩子們最高興的日子，因為父母、長輩會送上壓歲錢。

至于崇明人如何過春節的情景，清代時有位名叫吳澄的詩人在其所編的《瀛洲竹枝詞》中就有近百首詩作過詳細描述。“歲朝滿地撒金錢，畢竟新年勝舊年。燃就旺盆煨果子，家神點燭獻團圓。”此詩的大意是：新歲的第一個早晨，屋前金錢般小鞭炮的碎屑拋撒了滿滿的一層，屋中暖暖的火盆上燉煎著紅棗湯，燭光里的神位前“團圓”正熱氣升騰。放鞭炮迎新年吃“團圓”后，還要外出走訪忙著拜年。詩人所寫的場景，我小時候從祖父母輩過年時所遵循的禮數中也領教見識了。農歷正月初一清晨，家家戶戶第一件事就是放鞭炮，稱“開門炮”，其原意是驅邪，后來就含有開門大吉、高升發財的意思。過年了，大人小孩換上新衣帽，穿戴整潔，全家圍桌而坐，共進豐盛的早餐，以素食為主，再加上湯圓（圓子）、糖年糕、以示全家團圓，日子甜蜜，生活年年高，并將廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內，俗稱“陳年飯”，意為隔年有余的好口采。早飯后，孩子們向鄰居、親友長輩們一一尊稱問好。正月初一這一天忌諱頗多，如不能動刀具、不能潑水、不能掃地、不能開后門、不能睡得太晚等等。連大灶煮飯燒菜的柴草也有講究，要用芝麻桿,黃豆桿等放在爐堂里發出噼噼啪啪的響聲,意為火越旺,越吉利,預告今年萬事興旺,節節高。還有在年初三和年初五早晨，家家都要燒早飯,飯前要點燃香燭,企求全家興旺平安。新年里，親友間會互相走動看望，賀歲問好，恭喜祝福之言均發自內心。“烀糕延坐且留茶，十菜還將五果加”。要是鄉下老家來了客人，我的祖父祖母他們總會喜悅地把年糕烀起來，把酒釀湯熱起來，熱情招待來客，熱烀烀的糕絲和酒釀湯吃在客人的嘴里，甜在客人的心里。到了中午，還盛情挽留作客的親朋好友用餐，招待的菜肴有“十碗頭”，自釀的米酒崇明老白酒配上五色果子十碗頭，算是崇明人舊時過年待客的最高標準。

過年的歡慶氣氛一直會延續到農歷正月十五元宵節。聽老人們說，舊時在元宵節前,家家戶戶用糯米粉做成形似古代絹團,銀子,還有的形似小雞、小鴨、玉米、桃子等各種形狀的糕團。正月半中午,每家都吃餛飩;下午人們還將這些糕團作為祭品,去墳上拜祖宗,祭田頭。晚上,人們三五成群地提著形狀各異的燈籠游玩,我記得小時候曾看到比我年齡大的鄰居男孩在宅前田頭還甩過火球玩。據說，過去在元宵節之夜，人們還把眾多紅燈排成字或圖形,燈內點上蠟燭,用竹桿高高掛起，稱為 “拔紅燈”，至今仍給年長者留下深刻印象。如今，鬧元宵已趨于簡化,但吃餛飩、做絹團、圓子及小孩玩燈的習俗尚存,并賦予新的含義。現在島上的幾個主要集鎮，元宵之夜掛彩燈外還有定點放煙花，絢麗多彩的煙花把海島元宵的夜空照映得五光十色,象征著祖國日益繁榮昌盛。

“百里不同風，千里不同俗”。由于崇明的獨特地域，與各地的春節習俗略有不同。我了解和感受到家鄉過去歲月中歡度春節的場景，使自己融身于濃濃的鄉情中同醉。 誠然，一千多年來,我們的先輩已在崇明這塊美麗的土地上生息、繁衍，在他們長期的生產活動和日常生活中，逐漸形成了具有海島濃郁特色的各種風俗習慣，這些傳統習俗凝聚了先輩對美好生活的追求和向往，反映了他們的樸實、勤儉的優良品質。“乙未歲末盼猴年，幸福年代佳節連，喜看今朝瀛洲美，鄉情民風暖心田”。今天，社會在進步，科學在發展，我們盼過年度佳節，想的是給海島傳統的優良習俗注入新的內容，使寶貴的鄉情民風得到繼承和發揚，讓崇明島成為傳承中華民族文明史的一處勝景。